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La Kanro (ラ・カンロ)

スクロール

大阪・東天満にひっそりと佇むLa Kanro(ラ カンロ)。

重厚な木の扉を開け、石造りのアプローチを抜けたその先にある
モノトーンと温もりとが調和した、カウンター8席のみの特等席へ。

ワインとグラス

ワインはフランス・ブルゴーニュをはじめ
カナダなどニューワールドにいたるまで約600種を揃え、
グラスはワインの味わいと香りの変化を楽しんでいただくために、
ロブマイヤーをメインにお一人様につき20脚をストック。
ワイン・デギュスタシオンもご用意いたしております。

※ワインの持ち込み料3,000円(1本)頂戴いたします。
※前日までに連絡ない当日のワインの持ち込みにつきましては
5,000円(1本)持ち込み料を頂戴いたします。

お茶

繊細な香りを愉しんでいただく料理との相性を考え、
中国茶や台湾茶を中心とした高級茶葉を使ったお茶を、日替わりで数種類ご用意しております。
茶葉の香りや旨味を丁寧に引き出すべく、半日かけて水出しに。
深みのある風味と味わいを、ワイングラスで実感してください。

Nakamine Junichi

仲嶺 淳一

2003 - 2006
Paris
2003 - 2004
Lestaurant Les Elysees 2star michelin
2004 - 2005
La strace 2star michelin
2005 - 2006
Restaurant Market Jean Georges
2007 -
Japan
2007 - 2010
Kamoshiya Kusumoto
2013 -
La Kanro 2017 1star michelin